Μπόραγκο
Άλλες ονομασίες: Αρμπέτα, πουράντζα
Οικογένεια: Boraginaceae
Ετήσιο φυτό που
φτάνει τα 40 εκατοστά. Τα συναντάμε παντού σε ακαλλιέργητους αλλά και
καλλιεργημένους τόπους. Φυτρώνει
από μόνο του στην νότια Ευρώπη. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλους τους τύπους
εδάφους ακόμα και σε
γλάστρες. Ανθίζει από την άνοιξη έως το καλοκαίρι. Τα άνθη και τα φύλλα του
τρώγονται σε σαλάτες και δίνουν μια
δροσερή γεύση απαλή σαν του αγγουριού. Είναι φαρμακευτικό αλλά και
μελισσοκομικό φυτό.
Προφυλάξεις: Τα φύλλα του αλλά όχι τα άνθη του, περιέχουν μικρές ποσότητες
αλκαλοειδών που μπορούν να βλάψουν το συκώτι
αν φαγωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Όσοι έχουν προβλήματα συκωτιού θα πρέπει να
το αποφεύγουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου