Ραπανίδα
Άλλες
ονομασίες: Άγρια
ραπάνια, ραπανίδα, ραπανόβρουβα
Οικογένεια:
Brassicaceae
Ετήσια
φυτά που φτάνουν τα 60 εκατοστά Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους
και καλλιεργημένους τόπους
σαν ζιζάνιο. Τα φύλλα τους είναι πράσινα μακριά. Τα
τρυφερά φρέσκα φύλλα μαζεύονται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.
Μαγειρεύονται βραστά για
σαλάτα και τρώγονται με ξύδι ή λεμόνι, ή γίνονται τσιγαριστά με μυρωδικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου