Άλλες ονομασίες: Κουτσουνάδα, κοκκινούδα
Οικογένεια: Papaveraceae
Ετήσιο φυτό που
φτάνει τα 30-60 εκατοστά. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους.
Τα φύλλα της είναι ανοιχτοπράσινα. Μαζεύεται ολόκληρη από το χειμώνα έως την
άνοιξη πριν ανθίσει.
Τα φύλλα και οι
βλαστοί βράζονται και τρώγονται σκέτα ή με άλλα χόρτα. Τι χρησιμοποιούμε ακόμα σε χορτόπιτες μαζί με άλλα
μυρωδικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου